和風時尚Villa館位於宜蘭頭城鎮,不僅有鄰近大溪漁港的地理優勢,在主廚小舜師的領軍下,每天親自採買當令時鮮、漁船直送的新鮮漁獲,最新鮮的食材、最天然的料理方式,讓每位來訪的賓客,食的安心、吃的美味!
和風時尚Villa館座落於雪山隧道旁,左可眺望氣勢磅礡的雪山山脈,右能遠眺守護蘭陽平原的龜山島;位於頭城與礁溪交界,鄰近礁溪,可至五峰旗遊覽瀑布及礁溪溫泉區享受美人湯;往頭城方向,可至蘭陽博物館、烏石港及至北關欣賞特殊海岸景觀與蜜月灣挑戰衝浪快感,讓您同時享受山與海之美。在白天,遠離塵囂,盡享田園慢活之趣;到了夜晚,景觀客房內是欣賞公路上璀璨「金項鍊」的絕佳方位。時尚館內,隨處可見Villa風格植栽,精緻的空間設計,與大自然結合的庭園美景,悅耳的蟲鳴鳥叫聲,讓您體驗時尚Villa度假風格。


和風時尚Villa館 行政主廚 小舜師
熱愛自然的小舜師,認為創作料理就像作畫一樣,要富有美感且令人回味感動。一道菜從備料、烹調至細心擺盤,觀察客人的用餐步調,控制每道料理的程序製作,每一口都可以吃到主廚的用心。

明太子焗大蝦

泰式軟殼蟹

綜合海刺身
翠竹環繞、雅致閑靜的用餐環境,精心挑選在地當季新鮮食材,讓來訪的客人品嚐最健康鮮甜的料理,體驗味覺和視覺的豐富饗宴。熱情的微笑,親切的服務,讓每位客人都能有賓至如歸的感受。
無論是花蟹、大閘蟹,清蒸、熱炒都美味無窮,明太子焗大蝦、現流甜蝦、鹽烤白蝦佐優格,更多當季時鮮海味,綜合海刺身、小卷,人氣No.1 火焰肋排…
趁著秋天海鮮正好、蟹肥時候,走一趟和風時尚館吧!與親朋分享 好食好滋味~幸福加倍喔!
桌菜或分合食(套餐) 用餐皆請事先來電預訂,食材依季節變換。
更多美食介紹: http://www.hefong-villa.com.tw/dining.aspx